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桔梗屋社長・中丸純さん

2021年10月11日 11時05分
中丸純社長

中丸純社長

■中丸 純(なかまる・じゅん)さん 40歳
(株式会社桔梗屋代表取締役社長、甲府一高~明治大商学部卒)

【プロフィル】
 大学卒業後、福岡県と東京都内の菓子メーカーで計約5年間修業。その後、フランスに渡り、パリ南西部のロワールで約1年間、菓子作りの腕を磨いた。東京のメーカーでは接客も行い、製造と販売の基礎を学んだ。約6...