８月２８日、甲府市太田町にオープンした「ｄｉｎｉｎｇ ｋｉｔｃｈｅｎ＆ｃａｆｅ えんむすび」。店主の今村恭子さん（５１）がこだわりの食材を使い、心を込めて握るテークアウトのおにぎりが話題を集め、連日「昼すぎには売り切れてしまう」という人気ぶりだ。
クリーム色を基調とした外観。入り口には、その日のラインアップが書かれた看板が立てられている。木が多く用いられた温かみのある店内に入ると...
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