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海老味噌（えびみそ）拉麺（ラーメン）、レアチャーシュー増し、煮卵をトッピング
今年４月、甲府市和戸町に移転オープンした「えびそば金行 山梨学院大前店」。その名の通り、海老を使ったラーメン店で、味噌（みそ）、塩、さらにトマトとのマッチングも楽しめる。 オマールエビをふんだんに使った「海老味噌拉麺」（８９０円）は、みその甘みとこくが、もちもちの中細麺によく絡む。桜海老香る極細麺の「海老塩拉麺」...
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