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やまなし新しいお店〈39〉BRIGHT BLUE BREWING

2021年5月7日
ブライトブルーブルーイングののれん。瑠璃色が美しい

ブライトブルーブルーイングののれん。瑠璃色が美しい

 富士吉田市の国道139号線福源寺東交差点で、信号待ちをしていると、目に飛び込んで来る鮮やかな青いのれん。今年1月にオープンしたビール醸造所「BRIGHT BLUE BREWING(ブライトブルーブルーイング)」だ。「さまざまなビールを味わってほしい」と、定番メニューを置かず、常に新しいビール醸造に挑戦し続けている...