ホーム
最新
山梨
全国・海外
スポーツ
Eye
安心・安全情報
おくやみ・催し・人事
写真・動画
分かる・知る
ビジネス

クラフトビールで島おこし

2020年07月05日 10時55分
 ビールを見せる「六島浜醸造所」代表の井関竜平さん=岡山県笠岡市の六島

 ビールを見せる「六島浜醸造所」代表の井関竜平さん=岡山県笠岡市の六島

 岡山県最南端に位置し、瀬戸内海に浮かぶ人口約60人の小さな離島、六島(むしま)(同県笠岡市)に都会から移住して醸造所を開設し、ひじきやイチジク、キンカンなど岡山の食材を使ったクラフトビール造りに専念する人がいる。「六島浜醸造所」代表の井関竜平さん(36)。「六島や周辺の地域は食材の宝庫。ビールを飲んで興味を持つきっかけになれば」と意気込む。

 井関さんは大阪府松原市出身。祖母が住んでいる六島には幼少期から...