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学校給食費、じわり値上げ

2020年01月28日 10時55分
 名古屋市立小学校の2019年度の給食の一例。上は高野豆腐を使ったおかず(同市教委提供)

 名古屋市立小学校の2019年度の給食の一例。上は高野豆腐を使ったおかず(同市教委提供)

 公立小中学校の給食費がじわじわと値上がりしている。値上げを決めた自治体は「安い食材を使い工夫してきたが、食材価格上昇で給食費の維持は難しい」と訴える。一方で値上げにより保護者の経済的負担は増す。有識者からは、公費による給食費補助や低所得層への支援が必要だとの指摘も出ている。

 名古屋市教育委員会は2019年12月、市立小学校の給食費を20年4月から現行の月額3800円から600円値上げし、4400円とする方針を示した。切り干し大根や高野豆腐など単価が安い食材の使用を増やして対応してきたが、食材価格の上昇を受け、11年ぶりの改定に踏み切る...