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日本酒 GI指定へ始動

2019年11月19日 05時00分

 県酒造組合(北原兵庫会長)は、一定の基準の下で県内で醸造した日本酒だけが「山梨」と表示できるよう、国税庁に申請するための取り組みを始めた。プロジェクトチームを発足させ、ラベルに山梨と表示できる基準な...