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神明の花火、すしで表現 市川大門「亀鶴」店主考案

2019年09月17日 06時41分
神明の花火大会を表現した創作料理

神明の花火大会を表現した創作料理

一瀬勝一さん

一瀬勝一さん

 市川三郷町市川大門のすし店「亀鶴」の店主一瀬勝一さん(76)は、神明の花火大会の風景を表現した創作すしを考案した。...