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西原版「食べる通信」創刊

2019年08月30日 05時00分
「山の暮らし食べる通信fromさいはら」を創刊した冨沢歩さん=上野原市西原

「山の暮らし食べる通信fromさいはら」を創刊した冨沢歩さん=上野原市西原

創刊号の情報誌と食材=上野原市西原

創刊号の情報誌と食材=上野原市西原

 上野原市西原の野菜や調味料を付録にした情報誌「山の暮らしを食べる通信 from さいはら」が創刊された。同所の冨沢歩さん(28)が取材や編集を行い、生産者の物語を伝える内容。年4回発行する予定で、冨...