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<46>ベーカークラスティー(北杜市)

2019年06月18日
店内には店主の横内賢さんが無添加で手作りしているパンが並ぶ

店内には店主の横内賢さんが無添加で手作りしているパンが並ぶ

甘すぎないつぶあんを使った「つぶあん生クリーム」。生クリームとの組み合わせが絶妙

甘すぎないつぶあんを使った「つぶあん生クリーム」。生クリームとの組み合わせが絶妙

「マロンデニッシュ」は、さくさくのデニッシュ生地と、やさしい味わいのマロンクリームが相性抜群

「マロンデニッシュ」は、さくさくのデニッシュ生地と、やさしい味わいのマロンクリームが相性抜群

耳が薄めで食べやすい。サンドイッチにもぴったりな食パン

耳が薄めで食べやすい。サンドイッチにもぴったりな食パン

気持ちのいい日の光が降り注ぐテラス席。小さな子ども連れのママたちにも人気=いずれも北杜市小淵沢町

気持ちのいい日の光が降り注ぐテラス席。小さな子ども連れのママたちにも人気=いずれも北杜市小淵沢町

 「地域の人がいつも来てくれる、普通のパン屋さんです」と、横内昌子さんは北杜市小淵沢町のパン店「ベーカー クラスティー」を紹介する。店主で夫の賢さんが丁寧に焼き上げるパンを求め、店には近所の住民や常連客が多く訪れる。...