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富士吉田初の洋食店 81年に幕

2018年12月17日 05時00分
客に提供する料理を作る山本陸江さん(右)と幸雄さん=富士吉田市下吉田3丁目

客に提供する料理を作る山本陸江さん(右)と幸雄さん=富士吉田市下吉田3丁目

 富士吉田市で初の洋食店として地域住民に親しまれてきた老舗レストラン「鮮笑」(同市下吉田3丁目)が30日、81年の歴史に幕を下ろす。日中戦争が始まった年に開店し、織物業の全盛と衰退、観光業の隆盛など富士北麓の街の移り変わりを見つめ続けてきた。...