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「焼きみみ」考案甘辛もっちり 増穂商高生 郷土料理をアレンジ

2018年11月10日 07時26分
増穂商高の生徒が考案した新メニュー「焼きみみ」

増穂商高の生徒が考案した新メニュー「焼きみみ」

買い物客に「焼きみみ」の試食品を提供する生徒=富士川町青柳町

買い物客に「焼きみみ」の試食品を提供する生徒=富士川町青柳町

 増穂商高の生徒が地域の食文化を発信するため、富士川町十谷の郷土料理「みみ」をアレンジした新メニュー「焼きみみ」を考案した。...