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忙しい時期に時短料理 本紙連載中・金子美佐子さんが紹介

2018年04月17日 07時28分
便利な料理のもとを紹介する金子美佐子さん=甲府・アネックスクッキングルーム

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いろいろな料理に展開できるまぜご飯のもと(手前)。後ろは(左から)合わせ調味料、水に昆布を入れて作る昆布水

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まぜご飯のもとを使った(左から時計回りに)簡単白あえ、まぜご飯、五目卵焼き

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 何かと慌ただしい新年度のスタート。季節の変わり目や環境の変化が大きい時期は、しっかりした食事が体調管理に欠かせないが、日々の料理は短時間で効率的に済ませたい。山梨日日新聞で「すぐにおいしい! いっぴ...