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北杜を再びホップ産地に

2017年10月13日 09時04分
ホップ栽培を始めた小林吉倫さん(右)ら家族=北杜市高根町上黒沢

ホップ栽培を始めた小林吉倫さん(右)ら家族=北杜市高根町上黒沢

黄金色に輝くホップ「かいこがね」=北杜市高根町上黒沢

黄金色に輝くホップ「かいこがね」=北杜市高根町上黒沢

 北杜市長坂町小荒間の小林吉倫さん(27)ら家族3人は、市内の畑で、かつて峡北地域で栽培が盛んだったビールの原料「ホップ」の栽培を始めた。ホップの栽培農家は市内で数軒程度まで減ったが、「ホップで再び地...