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「マンズワイン」島崎大社長 目標を形に

2017年12月19日 05時00分

 甲州市勝沼町山にワイナリーがある「マンズワイン」(東京)の社長に島崎大氏が就任した。抱負やワイン業界の展望などについて聞いた。
 -就任の抱負は。
 「前社長・茂木信三郎氏の逝去を受けて就任した。まずは前社長の取り組みを進めることが当面の責務だと考えている。会社は設立から55年がたち、社内では次の50年に向け、さまざまなプロジェクトを検討してきた。製造設備の充実やよりワインの魅力が体感できるようなワイナリーづくりといった多彩なビジョンを形にしていく」...