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役員室 拝見!
清月社長・野田清紀さん

2017年11月27日 06時30分
応接室には数多くの蔵書が並べられている。歴史、経済、心理学などジャンルを問わず読書が趣味と話す野田清紀さん

応接室には数多くの蔵書が並べられている。歴史、経済、心理学などジャンルを問わず読書が趣味と話す野田清紀さん

応接室には「菓心天創(かしんてんそう)」の縦書きと横書きの2種類の額が掲げられている。縦書きの書は左上から横に読むと「天菓創心(てんかそうしん)」とも読め、これもお気に入りの言葉だという

応接室には「菓心天創(かしんてんそう)」の縦書きと横書きの2種類の額が掲げられている。縦書きの書は左上から横に読むと「天菓創心(てんかそうしん)」とも読め、これもお気に入りの言葉だという

広々とした清月南アルプス本店。クリスマスや成人式に向けた商品も盛りだくさん。店内のトイレは、車いす利用者にも使いやすいように、十分な広さが確保されているのが特長

広々とした清月南アルプス本店。クリスマスや成人式に向けた商品も盛りだくさん。店内のトイレは、車いす利用者にも使いやすいように、十分な広さが確保されているのが特長

2016ジャパン・ケーキショー東京のあめ細工のピエス・アーティスティック部門で清月チーフパティシエの中村秀幸さんが銅賞に輝いた。山梨県内のパティシエで初めて同部門で入賞した作品は、南アルプス本店に展示してあり、その繊細な技術を間近に見ることができる

2016ジャパン・ケーキショー東京のあめ細工のピエス・アーティスティック部門で清月チーフパティシエの中村秀幸さんが銅賞に輝いた。山梨県内のパティシエで初めて同部門で入賞した作品は、南アルプス本店に展示してあり、その繊細な技術を間近に見ることができる

2017年の清月クリスマスケーキの目玉は、「清月✕増田珈琲」コラボレーションによるノワール・モカ。限定50台の予約。今回のコラボは、VF甲府の後援会無尽会「風林会」のつながりから実現したという

2017年の清月クリスマスケーキの目玉は、「清月✕増田珈琲」コラボレーションによるノワール・モカ。限定50台の予約。今回のコラボは、VF甲府の後援会無尽会「風林会」のつながりから実現したという

「菓心天創」の書が掲げられた店内にはさまざまな洋菓子、和菓子が並ぶ

「菓心天創」の書が掲げられた店内にはさまざまな洋菓子、和菓子が並ぶ

イタリアンロールは30年以上にわたるロングセラーの看板商品。定番のプレーン、チョコセレクトをはじめ常に商品改良を続け、季節限定商品やお店限定商品なども開発している

イタリアンロールは30年以上にわたるロングセラーの看板商品。定番のプレーン、チョコセレクトをはじめ常に商品改良を続け、季節限定商品やお店限定商品なども開発している

県産大粒ピオーネをクッキーで挟んだ「甲州レーズン」も人気の商品

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各店舗にはコーヒーサービスコーナーが設けられ、ひき立ての豆で入れた香り高いコーヒーを楽しめる

各店舗にはコーヒーサービスコーナーが設けられ、ひき立ての豆で入れた香り高いコーヒーを楽しめる

清月南アルプス本店。落ち着いた色調の建物が目印=南アルプス市桃園

清月南アルプス本店。落ち着いた色調の建物が目印=南アルプス市桃園

■野田 清紀(のだ・きよのり)さん 60歳
(株式会社清月代表取締役、甲府北中-山梨県立甲府南高-千葉大学人文学部卒)

【役員室について】
 南アルプス市桃園に清月本社・工房、南アルプス本店がある。本社屋の事務室に野田社長のデスクはあり、...