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地域と共存、住民集う「そば店」とは

2017年07月17日 11時07分
出身地に店を構えた阿部佳織さん(左)と夫で店主の好則さん=南アルプス市曲輪田

出身地に店を構えた阿部佳織さん(左)と夫で店主の好則さん=南アルプス市曲輪田

地元客らでにぎわう店内=南アルプス市曲輪田

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ミニ天丼と半せいろの「ランチセット」

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オススメの「歌舞伎揚げ」

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 南アルプス市曲輪田の「そば処 好庵」。店主の阿部好則さん(50)の妻・佳織さん(42)が「出身地に恩返しがしたい」と5月にオープンさせた店だ。同地区内には常時営業している飲食店がないことから、来店者の半数以上は地域住民だという。どんな店なのか、取材した。〈橘田俊也〉...

地図

地図説明

そば処 好庵