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日本野菜ソムリエ協会・福井理事長来県

2017年07月17日 09時15分
「他県ではできないことを売りにして山梨の農産物の価値を高めるべき」と話す福井栄治理事長=甲府・県防災新館

「他県ではできないことを売りにして山梨の農産物の価値を高めるべき」と話す福井栄治理事長=甲府・県防災新館

 果物・野菜の知識を身に付け、魅力や価値を広める「野菜ソムリエ」は健康志向や食の安全に対する関心の高まりを受け、全国で5万人以上が資格取得するほどまでに成長した。生みの親である日本野菜ソムリエ協会の福...