サラシナショウマ

　晒菜升麻（さらしなしょうま）。キンポウゲ科の植物で高さは ５０〜１５０ｃｍになる多年草。 花期は８月中旬〜９月上旬。花が少なく、寂しくなった晩夏から 初秋の林間を美しく飾ります。中国産の升麻に例え、 若芽や葉を茹でた後、水にさらし食べたことからこの名前がつきました。

参考
「歩きながら覚える北岳の高山植物」（山梨日日新聞社）
「日本の野生植物」（平凡社）